サビーナ, イタリア中部ラツィオ州の古代地理地域
サビーナはイタリア中部に広がる古代の地理的地域で、現在のラツィオ州、ウンブリア州、アブルッツォ州の一部を含みます。景観は肥沃な平野から、標高約600メートルに達する高台まで変化に富んでいます。
サビニ人は紀元前10世紀からこの地域に定住し、レアテ、トレブラ・ムトゥエスカ、クレス・サビニといった都市を建設しました。これらの初期の定住地は後にローマとの紛争に巻き込まれ、この地域の政治情勢を形作りました。
サビニ人はセモ・サンクスやキリヌスなど、ローマの宗教にいくつかの神々をもたらしました。また、著名なローマの家族はこの地域に祖先を遡ることができます。この遺産は現在も、ローマに対するサビニ人の影響を反映する地名や伝統を通じて見ることができます。
この地域は強い農業の伝統を維持しており、認定されたエクストラバージンオリーブオイルと、特定の地域指定の下で生産されるワインがあります。訪問者はこれらの地元製品を直接見学し、過去と現在の料理のつながりを体験できます。
ローマの記録によると、ローマ建国後、地元住民は二つのグループに分かれました。一部は都市に統合され、もう一部は独立を維持しました。この分裂は、サビニ人が拡大するローマ国家に徐々に吸収されていった様子を示しています。