Eishof, 南チロル、シュナルス渓谷にある山岳レストラン
アイスホーフは、南チロルのシュナルス渓谷の標高約2076メートルに位置する山岳レストランで、周囲の山々や谷を見渡す日当たりの良い台地にあります。建物には山の景色を望むテラスがあり、食事の提供とともに、ハイカー向けの簡素な宿泊施設としても運営されています。
この集落は、高所での高山農業がより広く行われていた時代に始まり、何十年もの間、東アルプスで最も高い恒久的な人間の居住地を表していました。時が経つにつれて、一年中の生活から、山を訪れる人々にサービスを提供する季節営業へと移行しました。
このキッチンは南チロルの山岳料理を大切にし、自家製チーズ、塩漬け肉、地元の食材を毎日使って調理しています。その食の伝統は、この高地のコミュニティでの何世代にもわたる高山農業の生活を反映しています。
この場所は人気のハイキングルート沿いにあり、高山の牧草地を登る徒歩の道で、下の谷から数時間かけて訪れることができます。訪問者は丈夫な登山靴を履き、この標高での変化しやすい天候に備える必要があります。
この建物は、ハイカーが簡素な共同寝室で眠り、他のゲストと共有のエリアで集まるという山小屋の特徴を保っています。この配置は、現代のトレッカーにとって山岳ホスピスの歴史的な伝統を守っています。
所在地
標高
2,076 m
住所
Katharinaberg, Località Val di Fosse, 1, 39020 Senales BZ
営業時間
5月-10月
ウェブサイト
GPS座標
46.75241,10.96968
最終更新
2026年8月31日 07:05
