Fontana del Carciofo in the Boboli Gardens, イタリア、フィレンツェのボーボリ庭園にある噴水
アーティチョークの噴水(フォンターナ・デル・カルチョーフォ)は、フィレンツェのピッティ宮殿のテラスに設けられた17世紀の噴水で、アンマンナーティの中庭に面しています。八角形の石灰岩の水盤には白い大理石の角があり、中央には燭台のような構造物が立ち、灰色の花崗岩の鉢、象嵌大理石、トリトンとネレイドの像が配されています。
この噴水は、1639年から1641年にかけて、ジョヴァン・フランチェスコ・スジーニ、フランチェスコ・デル・タッダ、アンドレア・ディ・ミケランジェロ・フェルッチによって、トスカーナ大公フェルディナンド2世の命により建設されました。これはバルトロメオ・アンマンナーティによる以前のジュノー噴水に代わるもので、その彫刻のいくつかは、当時解体された他の庭園の装飾から来ていました。
フォンターナ・デル・カルチョーフォの名は、アーティチョークの茎に生える葉と、八角形の水盤を支える階段の両側にあるアモリーニ付きの貝殻の弁との類似によるものとされています。水盤の各角には陽気な姿の大理石のプットーが立ち、さらに二体のプットーが側面の貝殻の上で魚にまたがっています。
この噴水はピッティ宮殿のテラス、モーゼの洞窟の上にあり、ボーボリ庭園の入り口から行くことができます。午前中か午後遅くに行くと、人があまり多くなく、彫刻を間近で見やすいです。
噴水はモーセの洞窟の真上にあり、そのテラスはアンマンナーティ中庭の北東側を低い高さで塞いでいます。そのため、宮殿のピアノ・ノービレからボーボリの円形劇場まで見通しが通り、噴水は宮殿と庭園の中間点を示しています。