Tonnara Florio, イタリア、パレルモのかつてのマグロ工場
トンナラ・フローリオは、パレルモの沿岸地区アレネッラのウォーターフロントにあり、海のすぐ縁に建てられたかつてのマグロ加工工場です。この場所は、いくつかのつながった建物で構成されており、いわゆる「四つの尖塔の宮殿」のほか、石造りの水槽、保管庫、作業場が小さな港に沿って配置されています。
この場所は19世紀よりずっと前からマグロ漁の拠点として機能していましたが、1830年にフローリオ家が引き継ぎ、建築家カルロ・ジャケリーによって大規模な工業生産に対応するよう再設計されました。活動は20世紀に入っても続きましたが、この地域のマグロ漁が衰退し、工場は最終的に閉鎖されました。
「トンナラ」という言葉は、マグロを捕るための網のシステムと、魚が加工された場所の両方を指します。トンナラ・フローリオは、その両方の意味を建築の中に今も読み取ることができる、数少ない現存する例の一つです。敷地内を歩くと、かつて魚を処理し、塩漬けにし、保管するために使われていた別々のスペースを見ることができます。それぞれが漁獲のリズムに従った論理的な順序で配置されています。
敷地の一部には現在、レストランを備えたマリンクラブがあり、博物館セクションはマグロ漁の歴史に捧げられています。訪問者に開放されている部分は、季節や開催中のイベントによって変わることがあるため、事前に確認する価値があります。
フローリオ家はマグロ漁から始めたのではなく、最初は貿易と薬局で財を成し、その後この場所やシチリアの他の多くの産業に進出しました。トンナラは、海運会社、硫黄取引、ワイン生産も含む帝国の最も目に見える顔でした。
