Conterno Fantino, イタリア、モンフォルテ・ダルバのワイナリー
音声ガイド
· 約1分
音声ガイドを準備しています…
音声ガイドを読み込めませんでした。もう一度お試しください。音声ガイドを聞くにはログインしてください
コンテルノ・ファンティーノは、イタリアのピエモンテ州ランゲ地方、モンフォルテ・ダルバの丘の中腹にあるワイナリーです。敷地にはステンレスタンクとフレンチオーク樽を備えた近代的なセラーがあり、ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネのブドウの列が斜面に沿って広がっています。
この農園は、グイド・ファンティーノと兄弟のディエゴとクラウディオ・コンテルノのパートナーシップによって設立されました。それ以来、発酵中の短い果皮接触とフランス産の小さな樽での熟成に焦点を当て続けながら、事業は成長してきました。
夕方6時ごろ、チームは丘の上に集まり、その日のことを話したり、ニュースを共有したり、誕生日を祝ったりします。この毎日の集まりは、ブドウ畑での仕事とセラーでの仕事が、両方を行う人々を通じてつながっていることを示す、目に見える習慣です。
訪問は、日中の明るい時間に到着するのが一番です。そのときはブドウの列やセラーの上の斜面がよく見え、歩きやすいからです。畑の列の間の地面はでこぼこしていたり、雨の後はぬかるんだりすることがあるので、丈夫な靴を履いてください。
生産規模にかかわらず、このワイナリーでは敷地内で雨水を再利用し、ブドウの列の間に草を自然に生やしています。これらの日々の実践は試飲中には見落としがちですが、土壌の様子や畑の縁の景色を形作っています。
業界
winemaking
住所
Via Ginestra, 1, 12065 Monforte d'Alba CN, Italy
営業時間
月曜日-金曜日 14:00-18:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
44.58533,7.97199
最終更新
2026年9月16日 17:19
