Castello di Volpaia, イタリア、トスカーナ州キャンティ・クラシコのワイナリー
カステッロ・ディ・ヴォルパイアは、キャンティ・クラシコ地方の標高400メートルにある中世の丘の上の村に位置するワイナリーです。敷地は900エーカーのブドウ畑、オリーブ畑、森林に広がり、修復された中世の建物と11世紀の集落の外郭構造を保っています。
この土地は1172年に始まり、14世紀前半にレーガ・デル・キャンティの戦略的中心地となりました。この位置により、この地域の競合する勢力間の重要な地点となりました。
デッラ・ヴォルパイア家は、天文機器や時計の製作で名声を築き、ロレンツォはレオナルド・ダ・ヴィンチと親交を深めました。ルネサンスの芸術と科学とのこのつながりは、家族とこの場所の両方に永続的な痕跡を残しました。
この場所は丘陵地にあり、ブドウ畑と村が狭い石畳の小道で結ばれているため、徒歩での探索が最適です。訪問者はワインセラーを見学したり、トスカーナ料理の料理教室に参加したり、ショップエリアでワインを購入したりできます。
城の一部はかつて村の刑務所として使われており、この空間は現在も見ることができ、集落の物語の別の側面を伝えています。この土地はブドウ畑で有機農業を実践しており、現代的な方法と中世の環境を組み合わせています。