Castello, イタリアのマレンマ地方にある城
カステッロは、古代の城壁と歴史的な要素が随所に残る、マレンマ地方の丘の上に立つ石造りの城です。内部空間は現代的な用途に合わせて改装されていますが、防御構造はそのまま保たれています。
この要塞は14世紀に起源を持ち、防御壁を保存した完全な修復が行われました。この作業により、現代的な用途に適した空間へと変わりました。
敷地内には40ヘクタールの有機ブドウ園とオリーブ畑があり、伝統的なトスカーナの方法で管理されています。これらの農業慣行は景観の形を整え、この地域で古くからの農業知識がどのように続いているかを示しています。
敷地内には11のスイートとヴィラがあり、歴史的構造を保ちながら現代的な設備を備えています。訪問者は、敷地が丘の上にあり、徒歩で探索できることを知っておく必要があります。
ワイナリーはホメオパシー肥料を使用し、すべての農地で有機認証を維持しています。この栽培方法は珍しく、この施設での農業への独特なアプローチを反映しています。