Museo Lavazza, イタリアのトリノにある産業博物館
ラヴァッツァ博物館(Museo Lavazza)は、イタリアのトリノにある産業博物館で、コーヒーの生産と歴史に特化しています。カサ・ラヴァッツァ、ファブリカ、ピアッツァ、アトリエ、ウニヴェルソの5つのテーマ別セクションに分かれています。各セクションでは、コーヒー作りのさまざまな段階を紹介し、同社がどのようにしてイタリアのコーヒー文化をゼロから形作ったかを説明しています。
この博物館は2018年に開館し、ラヴァッツァが小さな家族経営から大手コーヒーメーカーへと発展してきた過程をたどっています。会社がどのように成長し、イタリア人がコーヒーを体験し消費する方法をどのように形作ったかを示しています。
展示には、1960年代のイタリアの町の広場を再現したものがあり、コーヒーがどのようにイタリアの日常の社会生活に織り込まれていったかを示しています。この空間を歩くと、コーヒーを飲む習慣が、人々が一緒に時間を過ごす方法の一部にすぎなかったことがわかります。
入口でインタラクティブなエスプレッソカップを受け取ります。このカップは、館内のマルチメディアディスプレイを作動させ、移動しながら情報を収集します。このカップはツアー全体を通して機能し、各セクションで自分のペースで詳細情報を集めることができます。
この博物館には、ラヴァッツァ歴史アーカイブがあり、会社の文書、ヴィンテージの広告ポスター、イタリアのコーヒー製造の進化をたどる品々が収められています。このコレクションは、パッケージ、マーケティング、生産方法が数十年にわたってどのように変化してきたかを明らかにしています。