森町, 日本、上磯郡の町
森町は、渡島半島東側の内浦湾に面し、森に囲まれ、駒ヶ岳火山を望む町です。集落は海岸と緑の丘の間に広がり、標高1,132メートルの火山が町の多くの場所から眺望を縁取ります。
この集落は、15世紀に函館の漁師によってニシン漁の拠点として始まりました。1921年に町制が施行され、小さな漁村から公式な自治体への移行を遂げました。
町名はアイヌ語の「オニウシ」(森林地域)に由来します。地元の祭りでは伝統的な太鼓の演奏や屋台が並び、地域の祭りの日常のリズムを味わうことができます。
町にはJR北海道函館本線が通っており、各駅から函館や札幌への列車が定期的に運行しています。本数が大都市ほど多くないため、事前に列車の時刻を確認することをお勧めします。
いかめしは、米を詰めたイカ料理で、戦時中に森駅で生まれました。考案者の店は今もそこで営業しており、この戦時中のレシピを郷土料理として受け継いでいます。