キッコーマン, 野田市の食品加工会社
キッコーマン株式会社は、日本の野田市に本社を置く食品加工会社で、醤油、調味料、および関連製品を製造しています。同社は数か国に工場を持ち、その製品を世界中のスーパーマーケットやレストランに供給しています。
1603年に二つの家族が野田地域で事業を興し、地元のレシピを使った醤油の生産を始めました。同社は1917年に現在の法人形態を採用し、その後アメリカとヨーロッパに生産拠点を開設しました。
その名前は、日本の伝統で長寿と繁栄の象徴である亀と菊の文字を組み合わせたものです。訪問者は、選ばれた施設で、微生物が何か月もかけて風味と色を発展させる伝統的な醸造工程を見学できます。
本社にある見学施設とミュージアムでは、製造工程と会社の歴史について学ぶことができます。事前予約が必要な場合が多く、ツアーは通常日本語で行われます。
同社は1962年にトマトベースの製品の開発を開始し、後にリコピン含有量を高めたケチャップなどの専門製品ラインを導入しました。このシリーズは、特に熟したトマトを使用して、天然の植物化合物のレベルを高めています。
設立
1917年12月7日
業界
food processing
GPS座標
35.94154,139.87019
最終更新
2026年8月30日 18:02
