ベッカー高原, レバノンの農業の谷
ベカー渓谷はレバノン東部の二つの山脈の間にあり、南北に約120キロメートルにわたって広がっています。平均幅は16キロメートルで、平らな谷底には畑やブドウ園、小さな集落が点在する広い平原を形成しています。
この渓谷は約9000年前にはすでに定住が始まり、紀元前1世紀にはローマ属州に穀物を供給していました。何世紀もの間、支配はさまざまな帝国の間で移り変わり、交易路や農業方法を繰り返し形作ってきました。
この名前はアラビア語で「広い平野」を意味する言葉に由来し、多くの家族が何世紀にもわたって同じ畑やブドウ園を耕作してきました。現在も伝統的な灌漑用水路が段々畑に水を運び、小麦、大麦、果樹の栽培を支えているのを見ることができます。
いくつかの道路が谷のさまざまな町とベイルートを結んでおり、ザーレがこの地域の行政の中心地となっています。旅行者は主要な道路沿い、特にブドウ園の近くの大きな町で宿泊施設やレストランを見つけることができます。
ここでは2つの主要な川が源を発し、反対方向に流れます。オロンテス川は北のトルコへ、リタニ川は南の地中海へ向かいます。この珍しい分水嶺が、渓谷の両地域の灌漑システムと農業パターンを形作っています。