Ma Langue Sourit, ルクセンブルクのコンテルンにあるミシュラン星付きレストラン
マ・ラング・スーリは、ルクセンブルクのコンテルンにあるミシュラン星付きレストランで、4品、6品、または8品のコースを用意しています。料理は季節の食材を使い、現代的な調理法で提供されます。
シェフのシリル・モラールがこのレストランを開き、料理への献身によってミシュランガイドの評価を得ました。革新的な調理法への重点が、すぐにこの店の評判の特徴となりました。
このレストランは、ルクセンブルクの食の伝統を尊重しつつ、現代的な調理法で郷土の味を引き立てる洗練された料理を提供しています。厨房は地元の食材への深い敬意と、それらを今日的に再解釈する姿勢を示しています。
レストランはコンテルンにあり、火曜日から土曜日まで、ランチとディナーの両方で営業しています。小さな会場のため、質を保つために限られた営業時間で運営されているので、事前に計画を立てることをお勧めします。
このレストランには、満足した客が舌を見せて感謝を表す習慣があります。それは、フランス語名の遊び心のある意味を反映しています。この気軽なジェスチャーは、店のアイデンティティの一部となり、食事体験に喜びのひとときを加えています。