Da Vinci, オランダ、マースブラハトにある高級レストラン
ダ・ヴィンチは、マースブラハトの港エリアにある高級レストランです。フランス料理の技法と、厳選されたオランダの食材を組み合わせています。店内には、料理に焦点が当たるよう、丁寧に選ばれた食器とテーブルセッティングが用意されています。
このレストランは1999年に最初のミシュラン星を獲得し、2018年に評価が終了するまで、約20年にわたりその栄誉を維持しました。この長期間の評価により、この地域で一貫して優れた食事処として確立されました。
レストランの名前は、ルネサンス期の博学者に敬意を表しており、職人技と芸術的思考が厨房で融合するという理念を反映しています。訪問者は、各コースに表れた創造性と伝統の融合を体験できます。
水曜日から日曜日までのご来店を計画してください。ランチは正午から、ディナーは午後5時30分からです。ハーフェン通り27番地の港のロケーションは見つけやすく、食事を楽しむのにぴったりの水辺の環境を提供しています。
ワイン酒蔵には、世界中のブドウ園から集めた1200本以上のボトルがあり、特にリンブルフ地方のワインに重点を置いています。このコレクションにより、メニューの各コースに、レストランの地元とのつながりを強調するワインを合わせることができます。
