De Mallumsche Molen, Mallem, オランダ、ベルケラントのマレムにある水車場
De Mallumsche Molen はベルケル川沿いに位置する製粉設備を備えた水車場です。建物には大きな水車があり、この地方の伝統的な水車場の構造を示しています。
この水車場は1424年に初めて記録され、この地域で最も古い建造物の一つに数えられます。建物の一部は1746年に火災で破壊され、その後再建されました。
この水車場は封建法により地元の農民が穀物を加工することを義務付けられていた中心的な場所であり、強制的な料金によって地域の領主を富ませました。今日、訪問者はこの建物が地域の経済生活にどれほど深く織り込まれていたかを観察することができます。
この水車場は土曜日に訪問者を迎え、伝統的な水力を利用した機械がどのように動くかを知ることができます。訪問前に開館時間を確認すると良いでしょう。
この水車場は、オランダで唯一、水力を利用してパール大麦を挽いている場所です。異なる穀物の仕上がりを実現するために、2種類の石を使用しています。