De Hoop, オウドルップの風車
デ・フープはオウドルップにある稼働中の製粉風車で、3組の石臼を備え、風力と電気機構の両方で穀物を粉に挽いています。隣接する店舗ではさまざまな粉製品を販売しており、訪問者は風車の作業を見学するツアーを手配できます。
この風車は、1600年の初期の風車に代わり、この地域での穀物加工を続けるために1845年に建てられました。1982年から1984年にかけて大規模な改修が行われ、生産施設として稼働状態に復元されました。
この風車は家族経営の事業として続いており、伝統的な製粉技術がいまも実践されています。訪問者は、世代を超えて受け継がれてきた方法で穀物が処理される様子を見ることができます。
風車は営業時間内に開いており、訪問者は粉製品を扱う店舗を見学したり、施設のガイド付きツアーを手配したりできます。訪問前に電話またはウェブサイトで開館時間とツアー利用可否を確認することをお勧めします。
今日、多くのオランダの風車は博物館や記念碑として使われていますが、デ・フープは個人所有の商業事業として営業を続け、定期的に小麦粉を生産しています。これは、元来の作業目的を維持している風車の珍しい例です。