De Passiebloem, オランダ、ズヴォレの油圧機
デ・パシーブルームは、ズヴォレのフォンデルカーデにある油圧機で、風車の羽根を効果的に操作できるように高くなった台の上に建てられました。この構造により、風力を利用して亜麻仁油、菜種油、クルミ油を加工することができました。
この製油所は、風力を利用して種子から油を抽出するために1776年に建てられました。1967年に国の記念物に指定され、オランダの産業史における役割が認められました。
その名前は、かつてこの場所にあった初期の建物を飾っていたパッションフラワーに由来しています。今日、訪問者は油の生産が地域のアイデンティティと日常生活をどのように形作ったかを目の当たりにします。
この製油所では、年間の特定日にガイド付き見学を実施しており、実際の作業を間近で見ることができます。開館時間は季節によって変わる場合があるため、事前に確認することをお勧めします。
この製油所は現在も完全に稼働しており、約170人のボランティアが維持管理を行い、今でも油を生産できるようにしています。そのため、現在も実際の油の生産が続いているヨーロッパでも数少ない製油所の一つです。