セフェナエル城, オランダのゼフェナールにある城
カステール・セフェナエルは、ゼフェナールにある城館群で、中央の中庭の周りに住宅、農家の建物、そして開けた場所が組み合わさっています。この場所は、中世の石造建築と田園風の建物、そして牧草地が融合しています。
この場所は、1414年にデリック2世スムリンクが要塞の設立許可を受けたときに始まりました。何世紀にもわたり、家族の住居であり、田舎の作業の中心として機能してきました。
この屋敷では、18世紀のジャガイモケーキのレシピが守られており、地元で栽培された材料で作られ、伝統的な乳製品とフルーツのコンポートとともに提供されます。
敷地は見学に開放されており、ボランティアスタッフによるガイドツアーが利用できます。敷地内の小さなショップでは、地元の製品や手作りの品を販売しています。
マシウス広場では、元の基礎が石の輪郭で地面に示されており、照明付きの鉄鋼タワーが目印となっています。この15メートルの構造物は、かつて跳ね橋が立っていた場所を正確に示しています。