De Kaai, オランダ、スローテンにあるステリングミル
デ・カイはスローテンにある木造のステリングミルで、保護された国定記念物として立っています。この構造物は、木の外装と回転する帆を備えた伝統的なオランダの風車建築を示しており、穀物を粉砕するための風力エネルギーを利用するように設計されています。
この風車は1968年9月に国の文化遺産として正式に保護され、貴重な歴史的建造物としての地位を確立しました。この指定により、元の設計と運用が保存されることが保証されました。
この風車は、地元の農家が穀物を粉に加工してもらうために持ち込んだ何世代にもわたって利用されてきました。コミュニティ内でのその位置は、収穫や農業の状況について話し合うための集まる場所となっていました。
この風車はスローテンのボルウェルク・ザイトザイデ通りにあり、営業時間中は訪問者を迎えています。伝統的な粉砕の仕組みがどのように機能し、穀物を小麦粉に変えるかを説明するガイド付きツアーが利用できます。
内部の粉砕機構は元の形のままで、今も機能しており、伝統的な製粉技術が保存された珍しい例となっています。訪問者は、風力が直接回転する石臼を駆動して穀物を処理する様子を観察できます。
