Patisserie Holtkamp, オランダ、アムステルダムの小売店舗
Patisserie Holtkampは、Vijzelgrachtにあるアールデコ様式の建物に入る小さなベーカリーショップで、ペストリー、ケーキ、手作りのクロケットを提供しています。製造は地下のキッチンで行われ、ショップは市内の地元のバーやレストランにも供給しています。
この店は1886年に創業され、内装は1928年のもので、アムステルダムで最も古くから続くベーカリーの一つです。元の設備が保存されていることは、この場所の長い継続性を示しています。
この店では、伝統的なオランダのスナックであるクロケットやビターバレンを販売しています。これらは昔ながらのレシピで何世代にもわたって作られてきました。これらの小さな軽食が今日のアムステルダムの食文化に深く根付いている様子を見ることができます。
営業時間は月曜から金曜までで、注文は午後4時まで受け付けています。この小さな店は市内中心部にあり、徒歩で簡単にアクセスでき、座席スペースが少ないシンプルな設備です。
この店では、手動式の食品リフトを使って、地下のキッチンから上の販売カウンターまで新鮮なクロケットを運んでいます。この古い方法は今も毎日使われており、当初の仕組みの実用的な工夫を示しています。
所在地
設立
1886
ウェブサイト
GPS座標
52.36170,4.89160
最終更新
2026年8月30日 22:53
