La Rive, オランダ、アムステルダムにある高級レストラン
ラ・リーヴは、アムステルダムのインターコンチネンタル・アムステル内にあるレストランで、季節の食材を使ったフランス料理を提供しています。ダイニングルームの大きな窓からはアムステル川が見渡せ、各テーブルに開放感をもたらしています。
1993年から2016年まで、この店はミシュランの星を獲得しており、その期間の大部分において、アムステルダムでその認知を得ているレストランはわずか3軒のうちの1つでした。20年以上にわたる継続的なランクは、厨房での一貫した卓越性を示しています。
厨房ではフランスの調理法とオランダの食材を組み合わせ、ヨーロッパの食の伝統を反映した複数コースのメニューを提供しています。季節に応じてメニューが変わり、その時期に新鮮で手に入る食材に合わせて内容が変わります。
レストランはホテル内にあり、毎日営業していますが、ゲストにはフォーマルな服装が求められます。席を確保するには予約が必要で、訪れる前に現在の営業時間を確認することをお勧めします。
この店のサービスは特別な連携を特徴としており、すべてのスタッフが動きを同期させて、すべてのテーブルに同時に料理を提供します。この正確なタイミングが、食事体験の一部を定義しています。
所在地
営業時間
月曜日-日曜日 12:30-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
52.35998,4.90524
最終更新
2026年8月31日 07:13
