Mathallen Oslo, ノルウェー、オスロのグリューナーリョッカにあるフードホール
マートハレン・オスロは、グリューナーリョッカにあるフードホールで、1つの空間に30以上の店舗が集まっています。ノルウェーの特産品、国際料理、グルメ商品、クラフト飲料がすべて揃っています。
このホールは、2012年にヴァルカン地区のかつての産業用倉庫内にオープンしました。建物は元々の建築的特徴を保持しており、この地域の産業の過去を守りながら、新しい食の目的地を生み出しています。
マートハレン・オスロは、今日のオスロの社会生活を食べ物がどのように形作っているかを反映しています。この空間は、地元の生産者と世界の料理人を結び付け、ここでの食事は消費だけでなく、つながりと発見であることを示しています。
各店舗は独自のスケジュールで営業しているため、お気に入りの店が開いているか事前に確認することをお勧めします。ホールは中央の通路からすべての店舗にアクセスできるため、迷うことはありません。
この空間はかつての工業用建物を占めており、むき出しのレンガの壁と鉄骨の梁は今も未完成で作業場のような雰囲気を残しています。この粗い背景が、洗練された料理や高級な製品との予想外のコントラストを生み出しています。