Flor og Fjære, ノルウェーのスール・ヒドレ島にある植物園

フロール・オ・フィエーレは、スール・ヒドレ島にある植物園で、世界中から集めたバラ、サボテン、熱帯植物など、さまざまな植物を展示しています。この庭園は、通常は育てるのが難しい北国の気候で、これらの植物がどのように生育するかを示しています。

オースムンド・ブリンとエルセ・マリー・ブリンは、1965年に風の強い土地にこの庭園を設立し、景観の大がかりな変革を始めました。このプロジェクトは、3世代にわたる家族の管理を経て成長・発展し、現在の姿になっています。

レストランは、ノルウェーの料理と国際的な影響を融合させ、毎年夏にシェフのアンドレ・ムルダーと彼のチームをタイから招き、両方の伝統を反映した料理を作っています。

訪問には事前予約が必要で、島に行くにはスタヴァンゲルからボートで20分かかります。営業時間は月曜から土曜までで、席を確保するには早期の予約をお勧めします。

この土地は、何十年にもわたる実地作業を通じて栽培・管理方法を磨いてきた家族によって管理されています。この蓄積された知識により、珍しい植物種が、ありそうもない場所で生き残り、繁栄することができます。

• GPS座標: 59.05238,5.82311
• 最終更新: 2026年8月30日 22:38