Browar na Jurze, ポーランド南部ザヴィエルチェの醸造所
ブラワル・ナ・ユジェは、ポーランド南部のシロンスク県の町ザヴィエルチェにある醸造所です。IPA、APA、スタウト、ラガー、小麦ビールなど、さまざまなスタイルのビールを造っています。ノンアルコールの選択肢もあり、この地域の小規模生産者の中でも品揃えが豊富な方です。
この醸造所は1997年に、クラクフ・チェンストホヴァ高地の地域で小さな地元の事業として設立されました。時が経つにつれて、ポーランドのビール市場で存在感を持つ生産者に成長しました。
ブラワル・ナ・ユジェは、いくつかのレシピに地元の蜂蜜とクラクフ・チェンストホヴァ高地の材料を使用しており、ビールに周辺地域との直接的なつながりを与えています。ラベルにはユラの風景がよく描かれており、この地域に詳しい訪問者はすぐにそれとわかるでしょう。
製品は、ポーランド全土のオンライン小売店と一部の店舗で購入できます。配送は国のほとんどの地域に対応しています。在庫は販売者や季節によって異なるため、注文前に在庫を確認すると手間が省けます。
ブラワル・ナ・ユジェは、柑橘系ホップと天然蜂蜜で醸造した小麦ビール「ユライスカ・ポマランチャ」を生産しており、同じレシピのノンアルコール版も提供しています。つまり、アルコールを避けている人も、他の人と同じビールを飲むことができ、一般的な代替品ではなく、そのままの味を楽しめるのです。
