ドウロ DOC, ポルトガル北部の保護ワイン産地

ドウロDOCは、ポルトガル北部の保護されたワイン産地で、ドウロ川に沿って広がる急な丘の段々畑に広がっています。地形は粘板岩と花崗岩の土壌で構成され、多くのブドウ品種が育ちます。

1756年、ポルトガル王室はこの地域を世界で初めて認定されたワイン産地とし、生産と品質の基準を設定しました。この早期の規制は、世界中の保護地域のモデルとなりました。

ここでは、ワイン生産者が狭い段々畑で手作業でブドウを栽培し、何世紀にもわたって家族の中で受け継がれてきた知識を使用しています。この生活様式は村のリズムを形作り、人々と土地との深いつながりを育んでいます。

この地域は、バイショ・コルゴ、シマ・コルゴ、ドウロ・スペリオールの3つのゾーンで構成され、それぞれにワイナリーと試飲の機会があります。訪問者は丈夫な靴を履くべきです。急な段々畑と不均一な地面は注意深い足元を必要とします。

ここでは80以上のブドウ品種が栽培されており、多くのワイナリーはブドウを分離せずに単一の畑内で異なる品種をブレンドしています。このアプローチにより、各生産者は自分のワインに個人的な特徴を開発できます。

• GPS座標: 41.10167,-7.79889
• 最終更新: 2026年8月30日 01:39