Real Fábrica de Gelo da Serra de Montejunto, ポルトガルのラマス・エ・セルカルにある18世紀の製氷工場の遺跡

モンテジュント王立氷工場は、山の斜面に沿って段状に配置された大きさの異なる水槽を持つ考古学複合施設です。このシステムは、浅いタンクで凍結させ、地下の円筒形サイロに保管して氷を保存していました。

ドミニコ会の修道士たちは1741年以前にこの複合施設を建設し、モンテジュント地域の冬の寒さを利用して大規模に水を凍らせました。この工場は1880年代に工業生産方式が始まり操業を終えるまで、約150年間リスボンに氷を供給しました。

この工場は地域社会に深く根ざしており、労働者と住民が氷の収穫作業に協力していました。この共同の労働は、何世代にもわたってこの地域の生活のリズムを形作ってきました。

この遺跡はリスボンから北に約40キロの山の斜面にあり、標高と向きが自然な凍結条件を作り出していました。複合施設を探索するには、段状の水槽と貯蔵施設を移動するための基本的な体力が必要です。

氷は、わらで断熱された地下の円筒形の丸天井に保管され、その後、ロバと荷車で港まで運ばれました。この保存方法により、氷は大きな損失なく長距離輸送することができました。

• 所在地: Lamas e Cercal
• ウェブサイト: http://cadavalcativa.pt/heritage/patrimonio-arqueologico/1/national-monument--royal-ice-factory-
• GPS座標: 39.17788,-9.05043
• 最終更新: 2026年8月30日 18:53