Hotell Rydberg, building in Stockholm Municipality, Stockholm County, Sweden
ホテル・リードベリはストックホルム中心部、グスタフ・アドルフ広場の隣にあったホテルで、客室、レストラン、バーがひとつの建物にありました。後に隣のセルシングスカ・フーセットを取り込み、この地域では大きなホテルのひとつになりました。
このホテルは1857年に開業し、1870年に隣のセルシングスカ・フーセットを吸収して拡大しました。1914年、銀行がこの建物を買収し、取り壊して新築しました。
作家のヤルマール・セーデルベリは、小説のいくつかの場面をこのホテルの客室に設定しており、ストックホルムの文学史の一部となっています。今日グスタフ・アドルフ広場を通りかかると、この一角がかつて街の社交生活の中心だったことを感じられます。
このホテルはもうありませんが、跡地はストックホルム中心部のグスタフ・アドルフ広場の近くで簡単に見つかります。今そこに立っている建物はその後建てられたものなので、周囲の建築から当時の様子をうかがい知ることができます。
「ビフ・リードベリ」というスウェーデンの古典的な料理(牛肉のソテー、ジャガイモ、卵黄を使う)は、ここで初めて提供されたと言われており、今でもスウェーデン全土のメニューで見かけます。また、ホテルを記念して「リードベリグラス」という記念用のグラスが作られ、今でもコレクターの間で人気があります。