Royal Dragon Restaurant, タイ・バンコクのシーフードレストラン
ロイヤルドラゴンレストランは、バンコクにあるシーフードの店で、広い大広間がいくつかあり、中国風のあずまやや、スイレンの浮かぶ水路が敷地内に広がっています。その配置により、それぞれ独立した食事エリアが、屋根付きの通路や庭の小道でつながっています。
このレストランは1990年代に設立され、その並外れた規模と収容力で国際的に知られるようになりました。その台頭は、当時バンコクが主要なダイニングの目的地として成長していたことを反映しています。
この店では、タイの伝統的な音楽と舞踊の公演が行われており、地元の芸術的伝統を反映し、食事とともに文化的な体験を求める人々を惹きつけています。これらの公演は、ここでの食事体験の中心的な存在となっています。
この店は主要な高速道路の近くにあり、広い駐車場があるので、車で行きやすく停めやすいです。敷地が広いため、食事エリアの間を歩くのも体験の一部です。歩きやすい靴と余裕のある時間が必要です。
スタッフは料理を運ぶ際に、水上の高架プラットフォームを歩く、天井に吊られたレールを移動する、食事エリアでローラースケートで転がる、という3つの異なる方法を使います。この型にはまらないサービス方法は、この場所を特筆すべきものにする思い出深い部分となっています。