黒海地方, トルコ北部の行政地域
黒海地方は、トルコ北部の行政区域で、海岸線に沿って広がり、内陸部には森林に覆われた山々が連なっています。地形は海に向かって急に落ち込む斜面、小さな港、地形に合わせて建てられた集落、そして丘の上に広がる茶畑やヘーゼルナッツの果樹園で構成されています。
内陸の山脈は、何世紀にもわたって海岸の集落をアナトリアの他の地域から隔て、独立したコミュニティを育みました。ギリシャ人、グルジア人などの影響が文化を形成し、その後、この地域はオスマン帝国の一部としてトルコの国家領土に組み込まれました。
ここではトルコ語の方言や、ラズ語などの現地の言語が話されており、海岸沿いの村では今でも聞くことができます。市場では、新鮮な魚、蜂蜜、ヘーゼルナッツ入りのペストリーが売られ、女性たちはこの地域の伝統に属するカラフルなスカーフをよく身につけています。
海岸道路は町や村を結んでいますが、山が多いため曲がりくねっていて、運転が遅くなることがあります。気候は年間を通して湿気が多いので、防水性の服が推奨されます。特に春と秋は雨が頻繁に降ります。
トルコの紅茶はすべてこの地域で生産されており、山々の間に整えられた段々畑で収穫されます。ヘーゼルナッツの収穫は世界中のパン屋や工場に供給されており、その木は他のほとんどどこにも合わない気候でここで育ちます。