サフランボル, カラビュク県の町
サフランボルはトルコの黒海地方、カラビュク県にある町で、木造の保護された建物が1,000以上あることで知られています。路地は、細いミナレットを持つモスク、公共の噴水、古い浴場の間を曲がりくねって進み、家々の上層階はしばしば通りの端に張り出しています。
この町は中世、イスタンブールと黒海沿岸を結ぶキャラバンの休憩地点として発展しました。19世紀には、皮革、タバコ、そしてその名の由来となった香辛料などの地域産品の交易によって、経済的に最も重要な時期を迎えました。
木造の家々は2階建てで、上の階はしばしば通りに張り出し、彫刻が施された木製の装飾が特徴です。これらの家の多くは現在ゲストハウスとして使用されており、伝統的な絨毯や低いソファが備えられた歴史ある部屋に宿泊することができます。
この町は徒歩で探索するのが最適です。ほとんどの歴史的建造物はコンパクトなエリアにあり、通りは車の通行には狭すぎることが多いからです。地区間の坂道は疲れることがあるので、歩きやすい靴を勧めます。休憩の時間を取るとよいでしょう。
古い家の中には、壁のパネルの後ろに隠し部屋があり、かつては交易品の安全な保管場所として使われていました。これらの隠し場所は、個々の建物で今も見ることができ、商人が貴重品を泥棒からどのように守っていたかを示しています。