エジプシャン・バザール, トルコ、ファティフの市場
スパイスバザールはL字型の市場で、約85の店舗が、ヴォールト天井の下に色とりどりのスパイス、ドライフルーツ、ナッツ、ターキッシュデライト、伝統的なお菓子を展示しています。内部は古典的なオスマン建築で、狭い通路が店舗を結び、商品は開かれた陳列に山積みにされています。
この市場は1664年にイェニ・ジャーミィ複合施設の一部として建てられ、エジプトの商品から徴収された税金によって資金が賄われました。これらの収入は、宗教複合施設に付属する学校や病院を含む慈善機関を支援しました。
この市場は、トルコ各地から商人が集まり、地域の特産品や伝統的なスパイスブレンドを取引する出会いの場として機能しています。訪問者は、売り手と買い手の間の日常的なやり取りを目にすることができ、それは長年の取引習慣を反映しています。
バザールは毎日開いており、エミノニュ地区のイェニ・ジャーミィ近くの正面入口から簡単にアクセスできます。狭い通路を歩く準備をし、自分のペースで多くの店を見て回る時間を取ってください。
バザールの西隅には、100年以上にわたりイスタンブールに挽きたてのコーヒーを供給してきた伝統的なコーヒーショップ、クルカフヴェジ・メフメト・エフェンディがあります。この小さな店は、その強いコーヒーと、地域の日常生活に深く根ざしていることで知られています。
