六合夜市, 台湾新興区の夜市
六合夜市は高雄にある夜市で、六合二路に沿った4ブロックに約100の屋台が並んでいます。屋台では、魚介類、伝統的なスナック、地元の商品が、訪れる人々に提供されています。
この市場は1950年に大港埔夜市として設立され、シンプルな食品屋台から始まりました。数十年の間に、市内全域から訪問者を集める主要な目的地に成長しました。
この市場では、海鮮粥、蒸しエビ、もち米入り台湾ソーセージなどの特産品を通じて台湾の食文化を紹介しており、訪問者はさまざまな屋台で味わうことができます。雰囲気は、頻繁に訪れ、お気に入りの屋台を持つ常連客の日常を反映しています。
市場へは、フォルモサ大通り駅の1番、9番、11番出口から簡単にアクセスでき、徒歩で訪れることができます。夕方に到着すると、屋台の間を歩き回ってさまざまな料理を試すのに十分な時間があります。
市場のいくつかの屋台は、国際イスラム教徒観光産業発展協会からハラール認証を取得しています。これにより、特定の食事制限を持つ訪問者は、どこで食事をするかについて情報を得た上で選択することができます。