Yilan Distillery Chia Chi Lan Liquor Museum, 台湾・宜蘭の酒類博物館
宜蘭酒廠甲子蘭酒文物館は、2階にわたって展示された歴史的な設備と方法を使って米酒製造を紹介しています。展示は原料から完成品までの各段階を案内します。
この施設は1935年に日本統治時代に建てられ、数十年にわたり実際に稼働する蒸留所として機能しました。地域の蒸留技術を後世に伝えるために博物館となりました。
米酒は地元の生活と祝い事で特別な位置を占めており、そのルーツは何世代にもわたる家庭のレシピと季節の慣習にまで遡ります。展示を見て歩くと、この技術がどのように受け継がれ、時間とともに地域の集まりを形作ってきたかに気づきます。
博物館は宜蘭駅の近くにあり、毎日開館し、入場は無料です。多言語のガイドツアーが製造工程と歴史的な詳細を説明します。
来場者は体験型ワークショップに参加し、米酒がどのように作られるかを最初から最後まで学ぶことができます。これらのセッションでは、世代にわたって使われてきた技術を直接体験できます。