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リヴェン醸造所は、コペルニカ通りにある工業団地で、伝統的な要素と現代的な要素を組み合わせています。施設には、生産エリア、保管スペース、管理棟が、接続された敷地内に配置されています。
この街でのビール生産は、最初の記録された試みとともに1849年に始まりました。1860年代にチェコ人の入植者が到着し、彼らの醸造の伝統をもたらし、地域で発展した技術を形作りました。
この名前は、地元の言語と、ビールが街の日常生活で果たした役割を反映しています。醸造技術が、生産アプローチにおいて伝統を尊重して保たれている様子を見ることができます。
この施設は住宅地にあり、大通りからアクセスできます。すべてのエリアが一般に公開されているわけではないので、訪問者は事前に問い合わせる必要があります。
この醸造所は、1941年から1944年の占領期間中も、ビール、酵母、スピリッツの生産を続けました。この継続性は、困難な時代においても、この事業が街の生活にとって重要であり続けたことを示しています。
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