アバフェルディ蒸溜所, パース・アンド・キンロスにあるウイスキー蒸留所

アバーフェルディ蒸留所は、パース・アンド・キンロスにあるハイランドモルトウイスキーの生産施設で、1800年代の建物に入っています。敷地は小川のそばにあり、その水が製造工程に直接使われています。

ジョン・デュワー・アンド・サンズ社は、高品質のウイスキーを生産するために1896年にこの蒸留所を設立しました。二度の世界大戦中の一時的な中断にもかかわらず、操業は現在まで続いています。

この名前は、かつてこの場所を示していた川の渡し場を表すゲール語表現に由来します。訪問者は現在、職人たちが地元の穀物を使いながら1800年代からの技術を維持している様子を見ることができます。

訪問者は、製造工程を見学し、最後にさまざまな種類の試飲ができるガイド付きツアーに参加できます。ツアーは、製造技術や風味の開発に興味がある人に適しています。

小川の水には微細な金の粒子が含まれており、最終的な味わいに繊細さを加えています。この自然の要素が、他とは一線を画す製品にしています。

• 所在地: Perth and Kinross
• 設立: 1896
• ウェブサイト: https://dewars-jp.com
• GPS座標: 56.62450,-3.84981
• 最終更新: 2026年8月30日 23:06