カリラ蒸留所, スコットランド、ポート・アスカイグのウイスキー蒸留所
カール・アイラは、アイラ島の北東海岸にあるウイスキー蒸留所で、1970年代に建てられた近代的な生産施設を備えています。この施設では、6基のウォッシュスチル、ロッホ・ナム・バンの湧き水、地元で調達した大麦麦芽を使用してシングルモルトウイスキーを生産しています。
この蒸留所は1846年に設立され、1974年に大規模な再建が行われ、元の建物が近代的な施設に置き換えられました。この変革により、今日まで稼働し続ける生産能力が生まれました。
この名前はゲール語に由来し、「アイラ海峡」を意味し、アイラ島とジュラ島の間の海峡に位置していることを指します。建物が水面に向かって配置されていることから、この地理的なつながりを感じ取ることができます。
この場所は海岸沿いに直接位置し、ポート・アスカイグから簡単にアクセスできます。訪問者は変わりやすい天候と、しっかりとした足元が必要な急な進入道路に備える必要があります。
年間生産量の多くはジョニー・ウォーカー・ブラックレーベルなどのブレンデッドウイスキーブランドに使用され、シングルモルトの瓶詰めはあまり広く知られていません。この分割により、この施設が産業用供給者と独立した生産者の二重の役割を果たしていることが明らかになります。
所在地
設立
1846
GPS座標
55.85440,-6.10930
最終更新
2026年8月30日 23:06
