August Schell Brewing Company, brewing company

オーガスト・シェル・ブリューイング・カンパニーは、ミネソタ州ニューアルムにある醸造所で、1860年からビールを生産しています。今日では、伝統的なドイツ風ラガーから現代的なクラフトビールまで、さまざまなビールを製造しています。敷地内には、ラッツケラー・タップルームを備えたビジターセンター、高いクルミの木の下にあるビアガーデン、醸造博物館、そして周囲の庭園があり、訪問者は醸造技術と家族の歴史を探索できます。

ドイツ移民のオーガスト・シェルは、1860年に伝統的なドイツ風ラガーのレシピで醸造所を設立しました。この事業は5世代にわたって家族経営が続き、ミネソタ州で最も古い現役の醸造所となっています。経済的困難や戦争を乗り越え、2002年にはグレイン・ベルト・ブランドのビールを買収し、もう一つのよく知られたミネソタのブランドを守りました。

この場所は、看板やビアガーデンのデザインにドイツのルーツを反映しており、伝統的なドイツの集会場の雰囲気を再現しています。訪問者は、トリビアナイトや季節ごとのフェスティバルなどのイベントを通じて、地域の醸造の伝統を体験し、ビールと会話を通じてコミュニティが集まります。

特に夏や祭りの時期は席がすぐに埋まるため、事前に電話でツアーを予約することをお勧めします。ビジターセンターとギフトショップは、毎日午前遅くから午後遅くまで営業しており、屋外ビアガーデンは晩春から夏にかけて営業しています。

創業者のオーガスト・シェルは、自然の湧き水と、故郷であるドイツのシュヴァルツヴァルト地方を思い起こさせる景観を理由にこの場所を選びました。当初は、近代的な冷蔵設備が登場する前は、地下の氷室でビールと氷を貯蔵していました。

• GPS座標: 44.28889,-94.45056
• 最終更新: 2026年8月30日 23:11