ヘルズ・キッチン, アメリカ、マンハッタンの地区
ヘルズ・キッチンは、マンハッタン西部の住宅地で、34丁目から59丁目まで広がっています。通りは格子状に整備され、大通りは南北に走り、ハドソン川がこの地域の西端を形成しています。
1920年代の禁酒法時代、犯罪グループはウォーターフロントの倉庫を使って密造酒を生産していました。その後の数十年間で、この地域は徐々に働く家族、小さな劇場、そして地域の商店が住む場所になりました。
レストランでは世界中の料理が提供され、演技学校や劇場は一日中パフォーマーや学生を引き寄せています。地元の人々はバーやカフェに集まり、夕方になると賑わい、大通りに社交的な雰囲気を作り出しています。
8番街より西、43丁目より南の多くの建物は6階建てを超えず、この地域はマンハッタンの他の地域よりも低くなっています。訪問者は通りを歩いて、ほとんどの時間、混雑することなくレストランや店にたどり着くことができます。
1974年以来、毎年5月にナインス・アベニュー沿いでストリートフェスティバルが開催され、ギリシャ、タイ、イタリア、カリブ海の料理を提供する出店者が並びます。その週末には何千人もの人々が、路上でさまざまな料理を味わうために訪れます。
