ハイドパーク, アメリカ合衆国ニューヨーク州のタウン
ハイドパークは、ニューヨーク州ダッチェス郡にある住宅地のタウンで、ハドソン川の東岸に沿って広がっています。このコミュニティには、住宅街、公共公園、歴史的建造物が、緩やかにうねる地形の中に点在しています。
この集落は1741年にスタウテンバラとして設立され、後に1702年から1708年までニューヨーク植民地総督を務めたエドワード・ハイドに敬意を表した邸宅から現在の名前が付けられました。20世紀には、ルーズベルト家の存在と大統領図書館の設立により、この町は広く知られるようになりました。
フランクリン・D・ルーズベルト大統領図書館には、44,000点の書籍、文書、工芸品が所蔵されており、20世紀のアメリカの政治的・社会的発展を示しています。
このタウンを訪れる際は、一日で複数の史跡を巡るのに適しています。主要道路や公共施設へのアクセスは簡単ですが、場所と場所の距離が離れている場合は車の利用をおすすめします。
アメリカ料理学院は、このタウンにメインキャンパスを置き、1946年からシェフや食品業界の専門家を養成しています。学校の学生は、いくつかの一般公開レストランを運営しており、訪問者はコースワークの一環として調理された食事を味わうことができます。