メーカーズマーク, アメリカ合衆国ケンタッキー州ロレットにあるウイスキー蒸溜所
メーカーズマークはケンタッキー州ロレットにあるウイスキー蒸溜所で、バーボンのレシピにライ麦の代わりに冬小麦を使用しています。この原料により、この地域の他の多くのバーボンよりもマイルドな味わいになっています。
サミュエル・サミュエルズは1889年にケンタッキー州中部のスター・ヒル・ファームに蒸溜所を設立しました。この敷地は後にケンタッキー州歴史ランドマークの指定を受け、国家登録簿に追加されました。
作業員は生産ラインの終わりで、各ボトルを手で温かい赤いワックスに浸します。訪問者はこの工程を見学し、ワックスがガラスの上で不規則な形に冷えていくのを見ることができます。
ツアーは毎日開催され、約1時間かかります。最終グループは午後中頃に出発します。コースは生産棟を通り、テイスティングルームで終わります。
敷地内のレストラン、スター・ヒル・プロビジョンズは、近隣の農場の食材を使ったケンタッキー地方の料理を提供しています。メニューは季節ごとに変わり、地元の生産者が収穫するものに合わせて変わります。