P. J. Clarke's, アメリカ合衆国ニューヨーク州マンハッタンのサード・アベニューにあるアメリカ料理店
P・J・クラークスは、マンハッタンの3番街にあるアメリカ料理店で、牡蠣、ジャンボシュリンプカクテル、挽きたての牛肉を使ったバーガーなど、定番料理を提供しています。空間は赤レンガの壁、通りに面した窓、テーブル席からバーの立ち飲みスペースまでさまざまな席があります。
この店は1884年に開業し、創業以来915番地の3番街にあります。20世紀を通じて起こった大規模な都市の変化を生き抜き、世代を超えてニューヨーカーがどのように食事をし、交流してきたかの生きた記録となっています。
このレストランは、飾らない料理と気さくな仲間を好む、あらゆる階層のニューヨーカーの集いの場となっています。無駄を省いたアプローチとバーの立ち飲みスペースは、地元の人々が今でもここを格式ある食事処ではなく、近所の集まりの場として使っていることを反映しています。
このレストランは、平日は午後から営業し、週末はより早く開店します。通りに面した入口と1階の車椅子アクセスがあります。夜間はバーが混雑し、客の流れをさばくためにサービスが速くなることを覚えておいてください。
1950年代の有名な訪問者、フランク・シナトラは、ここにお気に入りのテーブルを構えており、その詳細は何十年も後に常連客との会話の中で語り継がれています。このつながりは、この場所がニューヨークのさまざまな時代の人物を取り込んできたことを示しています。