Carl's Ice Cream, アメリカ合衆国バージニア州フレデリックスバーグにあるアイスクリーム店
カールズ・アイスクリームは、プリンセス・アン通りにある、曲線のラインと水平の帯が特徴的な白い建物のアイスクリーム店です。1947年からフローズンカスタードを作り続けており、毎日新鮮なものを提供しています。
この店は1947年に開業し、そのストリームライン・モデルヌのデザインが最終的にバージニア州歴史ランドマークとしての認定につながりました。建築的・歴史的重要性から、2005年に国家歴史登録財に追加されました。
この店では、今も使える1940年代の設備を使って、昔ながらの方法でフローズンカスタードを作り続けています。バニラ、チョコレート、イチゴの味がこれらの伝統的な機械で作られる様子を見ることができます。
店は現金のみ受け付けており、毎年2月から11月まで営業しています。通常の営業時間になる暖かい時期に訪れることをお勧めします。
このフローズンカスタードはベースのミックスに卵が使われており、他の普通のアイスクリームとは一線を画しています。この材料の選択により、標準的なアイスクリームよりも濃厚でクリーミーな製品が生まれます。