カルシ, ウズベキスタン、カシュカダリヤ州の州都
カルシはカシュカダリヤ州の州都で、標高374メートルに位置します。この街は、古代のモスク、伝統的なバザール、中央アジアの建築様式を示す文化施設によって特徴づけられます。
この集落は紀元前7世紀にナフシャブとして始まり、やがて重要な交易の中心地へと成長しました。東西の地域を結ぶ古代の交易路に沿った重要な交差点となりました。
コク・グンバズ廟は大きなドームで街のスカイラインを支配し、地元の人々にとって精神的な重要性を持つ場所です。訪問者はイスラム建築を鑑賞し、この中心的なランドマークの周りで瞑想の時間を過ごします。
この街はタシケントから南に約520キロの場所にあり、定期交通機関で首都と結ばれています。訪問者は宿泊施設、食料品店、そして地域を移動するための地元の交通手段を見つけることができます。
地元のレストランでは、ジラスパイスで味付けされ、世代を超えて受け継がれてきた方法で調理されたラム肉料理、タンドゥール・ゴシュトを用意しています。この地域の特産品は、カシュカダリヤの料理の伝統を反映しており、この地域の代表的な味として残っています。