モクチャウ県, ベトナムのソンラー省にある地区
モクチャウは、ベトナム北西部の高原にあるソンラー省の地区です。景色は茶畑、草原、そして農地の間に点在する村々で構成されています。
フランスの植民地時代に、彼らはお茶の栽培を導入し、それが地域経済を変えました。この農業の変化は、1世紀以上にわたってこの地区の主要な活動であり続けています。
ホワイトタイ族、ブラックタイ族、ムオン族の人々は、伝統的な工芸や農業を通じて日々の暮らしを形作っています。彼らの生活様式は、風景や季節に合わせた農作業のやり方に表れています。
ここの気候は一年中涼しく、どの季節でも快適に過ごせます。移動は、高原の村々を結ぶ曲がりくねった道を通ります。
茶栽培に加えて、ここでは牛の飼育が発達し、高原の農場から乳製品が生産されています。このような高所での乳製品と茶の生産の組み合わせは、ベトナムでは珍しいです。