ブッシュミルズ蒸留所, 北アイルランド、アントリム州ブッシュミルズのウイスキー蒸溜所

オールド・ブッシュミルズ蒸溜所は、北アイルランドのアントリム州にある小さな村ブッシュミルズに位置するウイスキー生産者です。施設は、銅製ポットスチル、発酵タンク、そしてウイスキーがオーク樽で熟成されるいくつかの保税倉庫で構成されています。

この場所は、1608年にイングランド王ジェームズ1世からウイスキー蒸溜の公式許可を受けました。現在の建物の大部分は19世紀のもので、火災後に施設が再建されたときのものです。

この会社の名前は、かつて村のアイデンティティを与えた水車を動かしていたブッシュ川に由来しています。訪問者は、オーク樽が壁に沿って並ぶ倉庫を歩き、空気には熟成中のスピリッツの豊かな香りが漂います。

生産エリアの見学ツアーは約1時間で、銅製の蒸溜器を通り過ぎ、最後にテイスティングが含まれます。一部のエリアでは、異なる階をつなぐ階段があるため、車椅子でのアクセスが制限されています。

生産に使われる水は、火山岩を流れる小さな小川、セント・コロンバズ・リルから来ており、これがウイスキーに独特の個性を与えています。また、この蒸溜所の名前を冠した蒸気船が19世紀後半に大西洋を渡り、アイリッシュ・ウイスキーをアメリカに運びました。

• 設立: 1784
• アクセシビリティ: 車椅子での利用は一部制限あり
• ウェブサイト: https://bushmills.com
• GPS座標: 55.20178,-6.52073
• 最終更新: 2026年8月30日 18:18