Breitbach's Country Dining, アメリカ合衆国アイオワ州ボールタウンにあるレストランとバー
ブライトバックズ・カントリー・ダイニングは、アイオワ州ボールタウンにあるレストランとバーで、ボールタウン・ロード沿いの建物に入っています。メニューはドイツ風の料理、手作りのパイ、地元のワインを取り揃え、本館の隣にある改装されたワイン小屋には、試飲コーナーとアンティークショップがあります。
この場所は1852年、ボールタウンを通る道が旅行者にとって主要なルートだった時代に、駅馬車の停車場として始まりました。2007年と2008年の2回の火災の後、家族はそのたびに建物を再建し、営業を続けました。
メニューは家族を通じて受け継がれてきたドイツのレシピに基づいており、その伝統が素朴な形で料理に表れています。本館の隣にあるワイン小屋は、地元のワインを提供する試飲室に改装されています。
レストランは毎日、朝食・昼食・夕食を提供しており、時間帯に合わせてメニューが変わります。ワイン小屋の試飲エリアを訪れたい場合は、食事の時間とは別に余裕をもって計画してください。
ボールタウンはアイオワ州で最も小さな町の一つで、住民はほんの一握りしかいません。そのため、ワイン小屋とアンティークショップを備えた本格的なレストランがあるのは意外なことです。建物は尾根の上にあり、眼下にミシシッピ川の谷を見渡せます。