カディス湾自然公園, スペイン、カディス県にある自然公園。
カディス湾自然公園は、アンダルシア地方にある保護された海岸地域で、グアダレーテ川が湾に注ぐ場所に塩田、砂浜、葦原、砂丘が広がっています。約10,500ヘクタールのこの地域は、平坦な海岸線に広がるさまざまな生息地で構成されています。
この湾での塩の採取はフェニキア時代に始まり、後にローマ人によって魚の保存や、地中海中で取引されたガルムソースの製造に使われました。この長い塩の生産の伝統は、何千年もの間この地域を形作ってきました。
この公園では、一部の地域で今も行われている伝統的な塩の製造方法が守られており、地元の塩職人たちが何世代にもわたって受け継いできた知識が生き続けています。
4つの標識付きウォーキングコースが、かつての塩田、砂浜、松林を巡り、公園のメインオフィスはサン・フェルナンドにあります。平坦な地形と明確に標識された道のおかげで、体力に関係なくほとんどの訪問者が簡単に探索できます。
この場所には約150の放棄された塩田があり、現在ではヨーロッパとアフリカの間を移動する渡り鳥の休息・営巣地となっています。これらの使われていない地域は数千羽の鳥にとって重要な生息地となり、長距離飛行ルート上の重要な中継地を形成しています。
