Santa Gertrudis de Fruitera, イビサ島中央部の村
サンタ・ゲルトルディス・デ・フルイテラは、イビサ島の中央部にある村で、白壁の地中海風の家々が農地の中に点在しています。辺りは畑と緩やかな丘陵に囲まれ、田園風景が広がっています。
村の教会は聖ゲルトルディスに捧げられており、この地域の農民たちの集いの場として建てられました。この宗教的な中心地は、何世紀にもわたって共同体を形成するのに役立ちました。
芸術家たちがこの村に移り住み、村中に点在するアトリエで創作活動を行っています。通りを歩くと、手作りの工芸品や創造的な作品が展示されているのが目に入ります。
この村には、地元の料理を提供するレストランやカフェがいくつかあり、その多くは夕方に営業します。夕方早い時間に訪れると、食事の前に周辺を散策する時間があります。
村の広場は、農家が新鮮な農産物を売り、職人が商品を並べる現役の市場として機能しています。島で生産者から直接買い物ができる数少ない場所のひとつです。