Mesón de la Dolores, スペイン、カラタユーのレストラン兼ホステル
メソン・デ・ラ・ドロレスは、ゴシック様式の建物に複数の食事スペースと屋外席を備えたレストラン兼ホステルです。同じ建物内に34の客室があります。
この建物は15世紀に建てられ、マドリードとバルセロナを往来する旅人や商人の重要な中継点として機能しました。その立地により、この地域のよく知られた集合場所となっていました。
館内には、長年にわたって収集されたアラゴン地方の伝統的な道具や家庭用品が展示されています。これらの品々は、何世紀も前のこの地域の日常生活がどのようなものだったかを示しています。
屋上にはバーエリアがあり、街の景色を眺めることができます。無料の駐車場もあります。キッチンでは、アラゴン地方の伝統的なレシピと調理法を使った料理を提供しています。
この店では、地元のレシピを使った自家製のロスキージャスとマダレナスを用意しています。これらの甘いお菓子は他ではほとんど見かけず、地域の製菓の伝統を反映しています。