Bodegas Fundador, スペインのヘレス・デ・ラ・フロンテーラにあるワイン会社
ボデガス・フンダドールは、ヘレス・デ・ラ・フロンテーラの主要なワイン生産者で、ブドウ畑は地域全体と、シェリー酒の生産で知られる近隣地域に広がっています。この施設には世界最大級の樽熟成システムがあり、セラーにはシェリー酒とブランデーの両方の生産のため、数千本の樽が置かれています。
この事業は1730年にエル・モリーノとして始まり、主要なシェリー酒とブランデーの生産者に成長しました。19世紀にスペインの工業規模のブランデー生産の先駆けとなりました。
このワイナリーはヘレスのアイデンティティに深く結びついており、ワイン造りは何世代にもわたって受け継がれ、街全体を形作る技術です。訪問者はこの伝統の証拠を地域全体で目にします。それは日常生活と地域経済に影響を与えています。
この施設は徒歩でアクセスでき、ワインセラーの定期的なガイドツアーを提供しています。訪問時間を事前に確認し、団体での予約が必要かどうかを確認することをお勧めします。
この会社はブランデー造りに特別なつながりを持ち、長年にわたって発展してきた伝統的な方法を使用しています。生産工程は古い技術を生かしながら、現代の基準を満たしています。
