Château Lagrézette, フランス、カヤックにある15世紀の城
シャトー・ラグレゼットは、ロット川を見下ろす丘の上に建つ15世紀の石造りの城です。この敷地には、本館のほか、周囲のブドウ園とワイン製造に使われるセラーがあります。
貴族のアデマール・ド・マソーは、15世紀に以前の要塞があった場所にこの城を建てました。この建物はもともと、ロット渓谷の見張り所として機能していました。
この場所は現在、ブドウが今も昔ながらの方法で手摘みされている現役のブドウ園として知られています。ワイン生産は敷地の日常生活を形作り、過去と現代の農業を結びつけています。
この敷地は週のほとんどの日、訪問者を迎えており、建物と庭園のガイド付きツアーを提供しています。敷地とブドウ園のエリアを探索するには多少の高低差があるため、歩きやすい靴を着用してください。
この城には、重力を利用してワインを熟成させる地下セラーシステムがあり、伝統的な方法と現代の革新を融合させています。この貯蔵システムは、歴史的な技術を尊重しながら高品質のワインを生産するために敷地がどのように適応したかを示しています。